舞鶴かに物語ギフト 椿 ギフト 内祝い、お祝い返し、お歳暮ギフトに、京都・舞鶴土産に 京都の海の玄関・舞鶴
お魚の旨みが生きたかまぼこと季節のさつま揚げ かにの創作蒲鉾を産地直送!


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かまぼこ さつま揚げ 贈答ギフト 舞鶴かに物語 椿ギフト

秋〜春限定 舞鶴かに物語ギフト 椿


迫力のある赤いかにの入った かに物語ギフトセット
内祝いなどのお祝いギフトとしても 特に人気です!
お歳暮 お祝い 内祝 ギフトに、
味わい深い季節のかまぼこギフトは いかがですか?

かにの姿と風味を生かした
かに身入り創作かまぼこ 「舞鶴かに物語」
ぷりぷりっとした食感と味わい深い舞鶴伝統のかまぼこ、
ビールにあう3種のおつまみ天を 詰合せた
バラエティ豊かな秋〜春の限定のギフトセットです。



舞鶴かに物語 とは・・・
 
見て食べて楽しむ創作かまぼこ
舞鶴かに物語」は、かにの姿と旨みが生きた
ちょっぴり贅沢な嶋七オリジナルの創作かに蒲鉾。


ずわいかにの身と シログチなどの上質の白身魚のすり身を 
練り合わせ、かにの甲羅に詰めて、蒸し上げました。
かにの旨みと 魚の旨みが混ざり合い。
かまぼこは、日本酒によく合うかまぼこ。
 
熟練した職人がつくる手作りかまぼこです。



  ピリ辛 舞鶴漁師揚げいか天とは・・・

ビールを誘うピリ辛いか天

”あおりいかの足”に、たちうおなど
上質のすり身を丁寧にまぶし、
さらりと揚げた ひと口 さつま揚げ
一味唐辛子でピリ辛味に仕上げました。


しっかりした食感・・・
噛むほどに広がるいかの風味
ピリ辛がビールを誘うおつまみ天ぷらです。

かに物語 椿セット ★お客様のご要望で新登場

 SG-400: 舞鶴かに物語 椿
商品内容:
かまぼこ / 舞鶴かに物語1、
        舞づる蒲鉾(210g)紅1、白1、はも板(140g)1
天ぷら / 漁師揚げいか天1、ちぎり天 たこ1、笹がき1(各1パック)

     (贈答用化粧箱入)

サイズ(cm): 29.9 x 39.1 x 4.8
賞味期間 : かまぼこ10日間 / 天ぷら6日間  (冷蔵)
¥3850(税込)
季節限定 9〜4月お届け 月・水・金限定出荷
かにの姿と旨みを味わえる
かにの甲羅蒸しかまぼこ「舞鶴かに物語」と

新鮮な白グチをふんだんにつかった
嶋七の本格蒲鉾舞づる」、
人気の本格焼板かまぼこ「はも板


ビールにあう人気のおつまみ天
ピリ辛 漁師揚げいか天」とタコたっぷりの「ちぎり天 たこ」、
ごぼうの風味豊かな「ちぎり天笹がきごぼう

バラエティに富んだギフトセットです

特に法人の方やご家族の多い方へ
お正月用の贈り物として人気です。




 ■ 秋〜春限定  舞鶴かに物語ギフト

内祝い・快気祝いに人気のギフト
舞鶴かに物語 松 
5600(税込)


お歳暮人気NO1ギフト
舞鶴かに物語 竹
4200(税込)

 
★快気祝い・内祝いに人気

舞鶴かに物語 椿
3850(税込)


★快気祝い・内祝いに人気
舞鶴かに物語 梅
3000(税込)

 
詳しくは画像をクリック! ご注文は数量を決めて、「かごに入れる」のボタンを押すとできます 
季節限定 9〜4月お届け 月・水・金限定出荷


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◆◆◆ つくり手より ひとこと ◆◆◆
嶋七4代目 嶋田克己
4代目嶋田克己

嶋七のかまぼこは、「しなやかな弾力があって、
お魚の風味がしっかりと残っている」のが特長
です。

よいかまぼこづくりに大切なのは、
何よりもまず原料となる魚。
原料魚 白グチ
 嶋七では、一般的に高級蒲鉾の原料として適すると言われる 近海の白グチエソを多く使用しております。 白グチは、かまぼこにしたときに弾力(アシ)をよく生み、 かまぼこ独特のぷりぷりっとした心地よい食感を生みます。

 そのすり身も、お魚の味をより引き出すよう、今では全国的に見て大変少なくなってきている、生魚から加工し (すり身の状態で冷凍で長期保存することのない)生すりみを主体にし、ミネラル豊富な天然塩を使用し、 でんぷんなどの過剰な副原料を 極力抑えました
 
また、季節や様々な条件によって、原料の質が変わってくるため、 嶋七のかまぼこづくり 練り工程
季節ごとの原料の選定に非常に気を配るほか、 最終的においしい味と 
しなやかな弾力のある食感を出すために 練り具合の微妙な調節や
すり身の温度管理に気を配っております。

 そのまま板わさでいただくと、ぷりぷりとした食感と豊かな魚の風味を存分に 楽しんでいただけると思います。

 なお、嶋七のかまぼこには、醤油など不要です。 味付けも甘すぎず、ほどよい塩味と魚の旨みでお酒に合う味に仕上げておりますので、  どうぞ、熱燗、冷酒、焼酎などのおつまみに、食事の一品に召し上がってください!



 かに物語 ギフト お客様の声
 愛知県 G 様
 早速 夕食まで待てずに かじりつきましたよ
 歯ごたえ、ほのかな甘み、塩加減、子供の頃の食感がもどりました
 当時板ごし前歯でかじった頃を思ひだしながら、久しぶりでした
 ちぎり天、野菜天もそのまま何もつけず、家内も独り占めでした
 
 京都府 N さま
 お届先様から「おいしかった」とお礼の手紙をいただきました。
 かにの姿そのままのかまぼこ気に入っていただいたようで、

 かにの風味いっぱいだったよと言っていました。


「舞鶴かに物語」は、グルメ雑誌、新聞、TV、ラジオでも 話題に !

お取り寄せグルメ本
ぴあ関西名品のススメ

紹介記事

朝日新聞
「知あり技あり」

テレビ東京所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ
朝日新聞読売新聞、京都新聞、スポニチ新聞など多くの新聞で紹介されたほか、
お取り寄せグルメ本ぴあ関西名品のススメや「ビックコミック」のグルメ紹介コーナー、「オレンジページ」などの雑誌でも紹介。
誌「関西ウォーカー」「るるぶたびえーる」「JR旅雑誌 北近畿」では舞鶴のおすすめお土産として紹介。 
NHKラジオ、ニッポン放送ラジオ、NHK-BS TVの丹後特集で、生中継で紹介。

KBS京都TV「こちら海です」、テレビ東京「所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ」では、
レポーターやスタジオゲスト試食、絶賛


■秋限定  松茸天と 舞鶴かに物語の 秋の厳選ギフト

秋のお祝いに、内祝いギフトに


香り豊かな 松茸を たっぷり練りこんだ
秋だけのさつま揚げ「松茸天」と

鮮やかなカニの甲羅に入った
かに身入りかまぼこ 「舞鶴かに物語」

舞鶴伝統のかまぼこ、
人気のおつまみ天を
詰合せた

秋のおいしさを詰め込んだ バラエティ豊かな

秋限定
のギフトセットです。

★敬老の日の贈り物に
松茸天とかに物語ギフトA
5800(税込)


★七五三の内祝に
松茸天とかに物語ギフトB
4400(税込)

詳しくは画像をクリック! ご注文は数量を決めて、「かごに入れる」のボタンを押すとできます 
秋季限定 9/10〜11/30お届けまで  月・水・金 限定出荷
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  ●ご進物用・ギフト対応  

皆様の大切な贈り物を心を込めて丁寧に包装・梱包いたします。

●オリジナルの上品な化粧箱と白地に波をイメージした上品な包装紙です
  ◆祝い無地のし(蝶結び、結び切り)
 仏事、黄白のし、寿・内祝 をご用意。


 お歳暮・お中元・無地のしなどは、
 通常、短冊のしになります。

◆表書きとご記名も無料で承ります。

(ただし、発送が集中する時期は、
ご希望に添えない場合がございます)


手提げ袋もございます。
    

さらに詳しくは >>  ギフト対応・梱包について

極上かまぼこ「舞づる」はTV、雑誌、新聞などでもご紹介いただいています

KBS京都TV「こちら海です」
レポーター試食、絶賛
していただきました。

雑誌大人組
「愛しき美味佳品〜頑固もの百貨」ハレの日に食べたいお酒にぴったりの蒲鉾として紹介されました

お正月特集
「舌鼓をうつ〜幸せをよぶ
取り寄せの品々」
の中の
めでたい旨いもの」
大阪新聞
「生すり身こその味」


家庭画報
など




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      業務内容:かまぼこ、天ぷら、さつま揚げなどの水産練り製品の製造、販売、通販
        所在地:京都府舞鶴市北田辺118-21 
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