舞づる かまぼこ ご贈答ギフト
京都・舞鶴かまぼこ嶋七
かまぼこ 贈答ギフト 〜 お歳暮 お正月用 内祝 引き出物 京都土産 舞鶴土産 に
魚の旨み豊かな京都・舞鶴伝統の極上かまぼこ 舞づるギフト。 産直でお届けします。


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かまぼこ ギフト  舞づる蒲鉾 ご贈答ギフト


こんなかまぼこ屋
私たちの蒲鉾作り








舞づる蒲鉾 ご贈答ギフト
舞づるかまぼこギフト

 お魚本来の旨みをいかし、
 甘さを抑えたその味わい

 特に日本酒とよく合うかまぼことして、
 かまぼこ好きな方へはもちろん、お酒好きな方や、
 食通のご年配の方に 喜ばれています。
 上品な紅白の色合いは、祝い事や引き出物、
 内祝い お正月用
としてもぴったり
 特にお歳暮ギフトとして人気です

お歳暮 内祝い 大切な贈り物に 
本物志向の方へ
極上かまぼこギフト


しこしこっした はじけるような食感
豊かな お魚の風味


 近海の新鮮な白グチからつくる生すり身を
 ふんだんに使用し、天然塩と職人の技で
 お魚の本来の旨みを引き出した 
 嶋七の最高級かまぼこ「舞づる」の詰合せ。

 本物志向の方へのご進物におすすめの
 ご贈答ギフトセットです。


感謝  全国蒲鉾品評会 水産庁長官賞 受賞
嶋七の看板かまぼこ「舞づる」は、2014年開催の第66回全国かまぼこ品評会にて、
 味、食感、デザインなど 高評価をいただき、「水産庁長官賞」を 受賞いたしました。

◆◆◆ つくり手より ひとこと ◆◆◆
嶋七4代目 嶋田克己
4代目嶋田克己

嶋七のかまぼこは、「しなやかな弾力があって、
お魚の風味がしっかりと残っている」のが特長
です。

よいかまぼこづくりに大切なのは、
何よりもまず原料となる魚。
原料魚 白グチ
 嶋七では、一般的に高級蒲鉾の原料として適すると言われる 近海の白グチエソを多く使用しております。 白グチは、かまぼこにしたときに弾力(アシ)をよく生み、 かまぼこ独特のぷりぷりっとした心地よい食感を生みます。

 そのすり身も、お魚の味をより引き出すよう、今では全国的に見て大変少なくなってきている、生魚から加工し (すり身の状態で冷凍で長期保存することのない)生すりみを主体にし、ミネラル豊富な天然塩を使用し、 でんぷんなどの過剰な副原料を 極力抑えました
 
また、季節や様々な条件によって、原料の質が変わってくるため、 嶋七のかまぼこづくり 練り工程
季節ごとの原料の選定に非常に気を配るほか、 最終的においしい味と 
しなやかな弾力のある食感を出すために 練り具合の微妙な調節や
すり身の温度管理に気を配っております。

 そのまま板わさでいただくと、ぷりぷりとした食感と豊かな魚の風味を存分に 楽しんでいただけると思います。

 なお、嶋七のかまぼこには、醤油など不要です。 味付けも甘すぎず、ほどよい塩味と魚の旨みでお酒に合う味に仕上げておりますので、  どうぞ、熱燗、冷酒、焼酎などのおつまみに、食事の一品に召し上がってください!


舞づるかまぼこ ご贈答ギフト箱入
お歳暮に人気
舞づるかまぼこ5枚ギフト箱入
¥3870(税込)

★お歳暮に人気
舞づるかまぼこ10枚ギフト箱入
 ¥7600
(税込)

手土産人気NO1
舞づるかまぼこ3枚ギフト箱入
 
¥2370(税込)

★お礼 記念品 に人気
舞づるかまぼこ2枚ギフト箱入
 
¥1600(税込)

詳しくは画像をクリック    数量を決めて、「かごに入れる」のボタンを押すとご注文できます

嶋七かまぼこTOP > ギフト一覧 > 舞づる蒲鉾



法事の粗供養・お供え、喪中の方へのご贈答に

弔事・法事・法要にふさわしい
舞づる蒲鉾白板のみのセット
ご用意しています


(無着色のかまぼこを ご希望の方にもおすすめです)

>>舞づる白板 ご贈答ギフト



●お客様の声 
(福岡県 濱田 様)
私は、『舞づる』が一番好きです。
こんなに味わい深いかまぼこは始めて食べました。
お口のなかでお魚の味がじゅわ〜〜〜っ!

お客様の声  (神奈川 H 様)
  早速いただきましたが魚の味が申し分ありません.
 歯ごたえもあり又近い内注文させていただきます。


お客様の声  (神奈川 M 様)
 
かまぼこなんて、あまり食べませんでしたが、
 舞づるかまぼこを食べて、かまぼこに対しての概念が変わりました。
 義母も大好物でまた友人,親戚等に贈りたいと言っていました


  ●ご進物用・ギフト対応  

皆様の大切な贈り物を心を込めて丁寧に包装・梱包いたします。

●オリジナルの上品な化粧箱と白地に波をイメージした上品な包装紙です
  ◆祝い無地のし(蝶結び、結び切り)
 仏事、黄白のし、寿・内祝 をご用意。


 お歳暮・お中元・無地のしなどは、
 通常、短冊のしになります。

◆表書きとご記名も無料で承ります。

(ただし、発送が集中する時期は、
ご希望に添えない場合がございます)


手提げ袋もございます。
    

さらに詳しくは >>  ギフト対応・梱包について


「舞づる かまぼこ」はTV、雑誌、新聞などでもご紹介いただきました

KBS京都TV「こちら海です」
レポーター試食、絶賛
していただきました。

雑誌大人組
「愛しき美味佳品〜頑固もの百貨」ハレの日に食べたいお酒にぴったりの蒲鉾として紹介されました

お正月特集
「舌鼓をうつ〜幸せをよぶ
取り寄せの品々」
の中の
めでたい旨いもの」
大阪新聞
「生すり身こその味」


家庭画報
など




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舞鶴かまぼこ・嶋七 通販係

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 かまぼこを使った料理レシピを紹介しています。
  ●かまぼこレシピ

商品は
注文生産・できたて出荷となっております。
嶋七について

ようこそ嶋七へ(ごあいさつ〜会社概要)
嶋七のかまぼこづくり
  

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     ◆京都・舞鶴かまぼこ 嶋 七
      業務内容:かまぼこ、てんぷら、さつま揚げなどの水産練り製品の製造、販売、通販
        所在地:京都府舞鶴市北田辺118-21 
        TEL:0773-76-3204、FAX:0773-76-6062
        営業時間:日〜金9:30〜5:00、定休日土曜日 (電話受付のみ9:30〜1:00)
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