かまぼこ プチギフト
京都・舞鶴かまぼこ嶋七
ささやかなお礼、お返し、プレゼントやお土産に
京都・舞鶴伝統の本格かまぼことおつまみ天のおしゃれな巾着袋入りプチギフト
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かまぼこ さつま揚げ ぷちギフト (御蒲鉾 かに物語)

季節限定 ぷちギフト(御蒲鉾・かに物語)


舞鶴土産に人気NO1 の 舞鶴名産かまぼこ「御蒲鉾
は、しこしこっした食感とお魚の旨み豊かな本格かまぼこ
紅白染め分け、香ばしい焼板
を添えました。

かにの甲羅蒸しかまぼこ「舞鶴かに物語」は、
かに身と 嶋七自慢のすり身を練り合わせ
かにの甲羅に丁寧に詰めて、蒸し上げた
かにの姿と風味が生きた嶋七オリジナルの
 ちょっと贅沢な かにかまぼこです

舞鶴かに物語 職人手作り風景
職人のひとつひとつ手作り

舞鶴土産や景品
ささやかなお礼、お返し、プレゼントに
おしゃれな巾着袋入り プチギフト

しこしこっと弾ける お魚の旨み豊かな
京都・舞鶴伝統の本格かまぼこ「御蒲鉾」と
かにの姿と風味を生かした
秋〜春限定の創作蒲鉾 「舞鶴かに物語」を
おしゃれな巾着袋に入れました。
プチギフト 御蒲鉾 かに物語

SG-725: ぷちギフト(御蒲鉾 かに物語)
 商品内容:かまぼこ /御蒲鉾(210g) 塗1、焼1、
              舞鶴かに物語 1
        巾着袋入り
 

 賞味期間 : かまぼこ10日間  (冷蔵)

 プチギフトは、のし紙指定はできません。

 季節限定 9月〜4月 月・水・金限定出荷
1750 (税込)


季節限定 プチギフト (9月〜4月)

SG-725
プチギフト(御蒲鉾・かに物語)

1750
(税込)

(季節限定 9月〜4月 月・水・金限定出荷)

SG-727
プチギフト(舞づる・かに物語)

2230
(税込)

(季節限定 9月〜4月 月・水・金限定出荷)
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通年販売 プチギフト (巾着袋入)

SG-721
プチギフト若葉
御蒲鉾・ひら天・ごぼう天

1630
(税込)


SG-724
プチギフト(御蒲鉾・ミックス)

1490(税込)

▲12月〜2月お届けはお休み

SG-722
プチギフト桃
(御蒲鉾・ちぎり天3種)

1890
(税込)


SG-726
プチギフト(舞づる・ミックス)

1970
(税込)

▲12月〜2月お届けはお休み

SG-723
プチギフト(舞づる・ちぎり天3種)
2370
(税込)

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 真心こめておつくりします

ひとつひとつ心込めて
昔ながらの職人の勘と技が生きる  温かみのある味わいを 大切な方に贈りませんか?
京都・舞鶴伝統のかまぼこは、
近海の新鮮な白グチからつくる生すり身を
ふんだんに使い、天然塩とと職人の勘と技で
魚本来の旨みを引き出した
昔ながらの本格かまぼこ。

しこしこっとした しなやかな食感と
甘さを抑えた豊かなお魚の旨み

 
お酒に良く合い
口の肥えたご年配の方への贈り物にも
大変喜ばれています


保存料無添加


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 ひとくちメモ■  昔ながらのかまぼこが ご年配に好まれる理由・・・


4代目 嶋田克己

 昔は各地方の浜で陸揚げされた魚をおろし、
 かまぼこを作っていて、様々な味の個性が見られました。
 しかし、今では多くのメーカーが安価で大量生産できる
 冷凍すり身のみでのかまぼこづくりに切り替わり、
 味の個性も旨みもなくなってきてしまいました。

 よくお年を召した方が”昔のかまぼこはおいしかった・・・
 とおしゃられるのは、こういう理由があるからです。


  嶋七では、そんな昔の当たり前の製法だった
新鮮な生魚(白グチ・エソなど)を
 つぶしてつくったすり身”生すり身”をふんだんに使用
した
 「昔ながらの蒲鉾づくり」をしています

 新鮮な魚からつくる生のすり身を使ったかまぼこは、冷凍すり身だけで造られたものと比べて、
 冷凍による変性を防ぐために極度の水晒しをすることがないので、
 味に魚本来の深みを持っています   

 また、舞鶴・丹後ゆかりの方にとっては、
「舞鶴かまぼこ」は なくてはならない「ふるさとの味」
 嶋七は、おじいちゃん、おばあちゃんの懐かしい味を守り続けます
   



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 かまぼこを使った料理レシピを紹介しています。
  ●かまぼこレシピ

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嶋七のかまぼこづくり
  

     ◆京都・舞鶴かまぼこ 株式会社 嶋 七
       業務内容:水産練り製品の製造、販売
        所在地:京都府舞鶴市北田辺118-21 
        TEL:0773-76-3204、FAX:0773-76-6062
        営業時間:日〜金9:30〜5:00、定休日土曜日 (電話受付のみ9:30〜1:00)
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