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舞鶴かまぼこ 嶋七旬だより♪ >゜)))彡〜 <゜)))彡
7.16号 自社配信版
＊ おいしくて・楽しい旬な話題をお届け＊
大正９年創業 京都・舞鶴かまぼこ 嶋七 http://www.shima7.com
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かまぼこ 様
( kamaboko@shima7.com
)
こんにちは！
舞鶴かまぼこ 嶋七のＷＥＢ店長＠4代目嫁の嶋田典子です。
初めての方は、よろしくお願いします。
夏の日差しが ジリジリジリ・・・
毎日 ホント暑い日がつづいていますね。
大人はこの暑さにまいってしまいそうですが、
子供たちにとっては、この暑さはパラダイスへの入り口。
夏休みもいよいよ始まり、
ウキウキ♪ワクワク♪
★海水浴★ >゜)))彡 のシーズンです。。。
舞鶴は、京都府北部の美しい海岸線の町。
舞鶴は神崎、野原、竜宮浜という3つの海水浴場があります。
７月の海開きとともに、週末ともなると、
舞鶴のまちも他府県からの海水浴客でにぎわいを見せ始めました。
嶋七から海までは 大また１５歩なのですが、
残念ながら漁港なので、（釣りはできるけど・・）
わが家も子供たちを連れて、車で近所の砂浜へ出かけました。
この暑さの中・・なくなる・・なくなる
クーラーボックスの中のビール。
主人「この暑さ。ビール飲まずにやってられるか〜！」
と、更にビールがすすみます。
そのビールのお共をしていたのが、
▼旬の枝豆がた〜っぷり入ったおつまみ天★でした。
http://www.shima7.com/kisetu/s-edamame.htm
やっぱり・・・
枝豆とビールって王道の組み合わせですね〜♪
今日は、旬の天ぷら枝豆 誕生の裏話と
★お中元・・まだ、贈り忘れはありませんか？
今夏の人気の夏ギフトのご紹介と
ご予算で選ぶ夏ギフトのご案内をいたします。
そして、舞鶴の海を満喫のお役立ち情報もあります。
ぜひ最後まで、お付き合いくださいね。
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■■ 本日の話題 ■■
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【１】やっぱ、夏はビールと枝豆〜♪
ビールのおつまみ一番人気 旬の天ぷら 枝豆
http://www.shima7.com/kisetu/s-edamame.htm
【２】お中元、贈り忘れありませんか？
ご親戚への御中元に人気のギフトセット
http://www.shima7.com/kisetu/kakigentei-gift.htm
【３】 舞鶴の夏を満喫するためには〜
http://www.shima7.com/maiduru-wadai/maiduruwadaihtm.htm#kaisuiyoku
●ちょっとトピック
地元経済新聞の取材受けました。
【編集後記】
おばあちゃんからの御中元
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┃【１】やっぱ、夏はビールと枝豆でしょ〜♪
┃ ビールのおつまみ一番人気 旬の天ぷら 枝豆
┃ http://www.shima7.com/kisetu/s-edamame.htm
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今年の夏は、今にもトロけてしまいそうな暑さ。
暑いからこその楽しみもあります。
砂浜で、お風呂上りに、野外パーティ・・と
ほっとひと息ついて、はたまた、ワイワイと飲む
冷た〜いビールは格別の旨さです。
そんな夏の憩いの場におすすめなのが・・
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ビールがすすむ 夏のおつまみ決定版
▼旬の天ぷら 枝豆
http://www.shima7.com/kisetu/s-edamame.htm
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「白グチ」や旬の「とびうお」などのすり身をメインに
旬の丹後産の枝豆をた〜っぷり練りこんだ
ひとくちサイズのおつまみ天ぷらです。
ほどよい弾力のある味わい深いすり身が、
枝豆の旨みや甘みも引き出して、
ビールに最高！のおつまみになりました。
実は・・・この商品、
大阪府在住のＩさん（女性）の
お客様の声によってできた商品なんです。
遡ること、6年前、
ちぎり天ファンとおっしゃってくださるＩさま、
ご注文のときにおっしゃいました。
「もうすぐ夏なのに・・・
枝豆のちぎり天はないの？」
この話を４代目へ伝えると、
次の日から早速、原料調達・・
枝豆の蒸し加減、塩加減などを調節し
枝豆とすり身の味のバランスを見ながら試作を繰り返して・・・
やっとできたのが
★旬の天ぷら 枝豆★なんですっ。
先日、Ｉさまより、いつものようにちぎり天の
ご注文をいただいたときに、
「Ｉさまがご提案くださった枝豆のちぎり天
今では嶋七の夏の人気商品になって、本当に感謝しています」
とお話したところ、
「えっ。私そんなこと言いましたっけ？」と（*^_^*）
でも「やっぱり、（嶋七の）ちぎり天の枝豆おいしいな〜」と
おっしゃってくださいました。
▼旬の天ぷら 枝豆
http://www.shima7.com/kisetu/s-edamame.htm
▼おつまみに人気 ちぎり天
http://www.shima7.com/tenpura/s-tigiri.htm
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☆★ その他も 夏ならではおいしさをご用意(^o^)／★☆
＝＝＝☆★ 見て、食べて楽しむ夏の涼味 ★☆＝＝＝＝＝＝
ほのかな笹の香り爽やかな
▼笹巻きしんじょう（生姜入）
http://www.shima7.com/kisetu/s-sasamaki.html
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＝＝＝☆★キリリと冷えた冷酒と一緒にいかが？★☆＝＝＝＝
梅の爽やかさ、冷酒と一緒に・・
▼旬の天ぷら はも（梅肉ソース付）
http://www.shima7.com/kisetu/s-hamoten.htm
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夏季限定商品の一覧はこちら
▼「舞づる 夏の涼味」
http://www.shima7.com/kisetu/kisetu.html
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夏の味 全部まとめてご家庭で・・・
▼夏の味ファミリーセット ￥1260(税込）
http://www.shima7.com/kisetu/kakigentei-gift.htm#natu-otameshi
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┃【２】ご親戚、ご兄弟へのお中元は
┃ 夏ならではの産直ギフト贈りませんか？
┃http://www.shima7.com/kisetu/kakigentei-gift.htm
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お中元。。。
日ごろの感謝の気持ちを伝えるきっかけの場。
７月に入ってから、嶋七でもお中元の発送が特に多くなっています。
その中でも、毎年欠かさず、同じ方へ、同じものを、のご用命が多く、
いつも変わらない感謝の気持ちを、
いつも変わらないおいしさでお届けできたらという思いで
心をこめて作り、毎日毎日発送しております。
こうして大切なご贈答にお選びいただくことを
とてもうれしく思っています。
最近は、週末になると、舞鶴へ帰省した息子さんや娘さんと共に
お土産やお中元のご注文に来られる方が
見られるようになりました。
ところでみなさんは、
ご両親やご親戚に お中元を贈りますか？
嶋七には、ご親戚やご兄弟へのお中元として
ご利用いただくことが、とても多いようです。
ちなみに、私も欠かさず贈っているところは、
九州にいるおばあちゃんのところ。
それをきっかけに、電話でおしゃべりするのが楽しみです。
☆★ おいしい笑顔を想像しながら
大切な方へ 贈りませんか？★☆
＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊＊
＊＊＊ ★ 夏の涼味ギフト ★ ＊＊＊ ＊＊＊
＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊＊
★ビール・冷酒のおつまみに・・・
★ヘルシーなおやつに・・・
★冷たい麺に添え、お昼ご飯に・・・
★涼味を感じる夕食のおかずに・・・
家族のおいしい笑顔が見られる夏ならではのセットです。
▼夏季限定 夏の涼味ギフト
http://www.shima7.com/kisetu/kakigentei-gift.htm
￥1680（税込）〜￥4725(税込）
★今夏のお中元人気は
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●夏の味 彩（いろどり）セット ￥3675(税込）
http://www.shima7.com/kisetu/kakigentei-gift.htm#irodori
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おつまみに人気の「旬の天ぷら枝豆」と
梅肉とのハーモニーが絶妙の「旬の天ぷらはも 梅肉付」
涼感ただよう「笹巻きしんじょう」
夏に人気の香ばしい焼かまぼこ 「はも板」
ぷりぷりっしこしこの本格かまぼこ舞づる
の入ったご家族で楽しめるセットです。
ちなみに ２位は・・・
夏の味 涼セット￥2575(税込）
夏の味 旬セット￥4725(税込）の接戦です。
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★嶋七のギフト対応
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おのし紙各種対応・・・ご記名いたします
夏ギフトは紺の上品な化粧箱です。
法事用や喪中の方へなどご希望により、
すべてのギフトセット内の
かまぼこのピンク板は白板に変更できます。
（ご注文の注意事項にご記入ください）
★夏でも安心のヤマトクール便で発送。
お届時間帯を指定できます。
生ものですので、先様がご在宅の日や時間帯をご確認のうえ、
ご注文くださいね。
お中元にご利用いただきましたお客様の声です。
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● うれしい笑顔のお便り〜お客様の声 ● (^o^)丿(^o^)丿
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●京都府Ｍさま
毎年こちらでお中元をお世話になっていて、本当に助かります。
みなさん楽しみにしてくださっているので、
これからもよろしくお願いします。
●京都府Ｉさま
わずかな中元商品をお願いしたにも関わらず、
迅速な対応やきめこまかな対応をしていただき、
感激しております。どうもありがとうございました。
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ご予算ですばやく選べる
▼ご予算で選ぶギフトページもご用意しました
http://www.shima7.com/gift/yosan.htm
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┃【３】 舞鶴の夏を満喫するためには〜
┃ 舞鶴の海水浴情報
┃ http://www.shima7.com/maiduru-wadai/maiduruwadaihtm.htm#kaisuiyoku┃
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冒頭でも言いましたが、
舞鶴には神崎・竜宮浜・野原と3つの海水浴場があります。
この3つの海水浴場、それぞれに特徴があります。
広さから見ると、神崎。
白砂青松で長さが２キロほどあり、浜茶屋も充実。
団体で予約すると、地引網漁の体験もできるそうです。
若いグループで行くなら、ここがおすすめかな。
ちなみに うちの通販担当の野崎は、子どもたちをつれて、
ここで、ボディボードを楽しんでいるそうです。
最も、こじんまりとしている海水浴場が、野原。
（浜の小ささは、ちょっとびっくりするかもしれません）
一番こじんまりしているんですが、水がきれいです。
そして、海水浴場のそばには小さな漁船も止まっていて、
すぐそばには海の幸を食べさせてくれる民宿もいっぱい。
なんか一番田舎っぽくて、私好みです。
小さな子どもを連れで、のんびり楽しむのに。
さて、 夏といえば、バーベキュー。
クーラーボックス抱えて、バーベキューをしに
舞鶴へ来られる方もよく見かけます。
でも、いつもお肉ばかりのバーベキューじゃ つまらないですよね。
といっても、魚介類をちょっとずつ調達するのって 大変じゃないですか？
そんなときは、舞鶴港とれとれセンター海鮮市場の
海鮮バーベキューセットを買うと 便利ですよ。
１人前、２人前〜からいろんな種類をちょっとずつ買うことができて、
中には、舞鶴のバーベキューでの定番野菜
「万願寺とうがらし」や舞鶴の夏の旬の味 「岩がき」もついていたりして、
値段もリーゾナブル。
舞鶴港とれとれセンターは午前９時からなので、
海に行く前に、ちょっと寄って、買って行くというのはいかがですか？
この海鮮焼セットは、魚屋さんで焼いてもらうこともできます。
なんと焼き代は無料！
また、イートインスペースで、食べることもできますヨ。
ちなみにイートインスペースのそばは、かまぼこ売り場。
嶋七のかまぼこが試食できます。
▼舞鶴の海水浴・海鮮焼の情報
http://www.shima7.com/maiduru-wadai/maiduruwadaihtm.htm#kaisuiyoku
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●最近のトピック●
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嶋七ＷＥＢショップが、地元の経済新聞に紹介されました。
これもこうして、メルマガを読んでくださる皆様のおかげです。
本当にありがとうございます！
▼両丹経済新聞 7.12付
http://www.shima7.com/shima7/kiji/ryoutann-keizai-040712.htm
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毎年恒例・吉原水無月まつり
▼嶋七の生まれた小さな漁師まち吉原でかまぼこ移動直売会7/24（土）
私＠４代目嫁も今年も行きます！
http://www.shima7.com/shima7/ibent-yotei.htm
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【編集後記】おばあちゃんから贈られてくるお中元
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私の母方の祖母は、九州に住んでいます。
孫が私と兄しかいないせいか、昔から
離れていたにもかかわらず、とてもかわいがってもらいました。
そして、こうして舞鶴へ嫁いだ私にも
「義母さんと一緒に分けてね」と御中元を贈ってくるのです。
それは、肉厚・上質な「干ししいたけ」
「家族においしいもの作ってあげてね」という
祖母のやさしい愛情が感じられます。
この干ししいたけのパッケージを見て、ふと思いました。
私が幼い頃から、ずっと、わが家にあったものだったなあ・・・と。
祖母に聞くと、近所のそんなに大きな店ではないのですが、
昔から変わらないの温かいお店だよ・・と
つまり、おばあちゃんは、母がお嫁に行った時からずっと
この同じ干ししいたけを贈り続けていたようです。
何十年も変わらないおいしさ。
そして、何十年も変わらないお客様との関係。
やっぱり、素敵だなあ。。と思いました。
嶋七にも、何年も何十年もいらしてくださる
お客さまがいらっしゃいます。
いつまでも変わらないおいしさを守ること
いつまでも変わらない関係、
大切にしたいと改めて思いました。
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**** 夏ぴったりの涼しいレシピ*****
▼おいしいヘルシー♪かまぼこレシピ「冷やしおでん」
http://www.shima7.com/resipi.htm
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嶋七の旬だより♪最後まで読んでいただいて、
本当にありがとうございます。
それでは 次号を楽しみにしていてくださいね。
みなさんのご意見、ご感想をお気軽に
▼こちらまで、メールくださいね。
http://www.shima7.com/shima7/toiawase.html
心よりお待ちしています。
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■■ いつまでも心に残る
昔ながらのかまぼこ・天ぷらのおいしさを■■
【京都・舞鶴かまぼこ 嶋七】
京都の海の玄関・舞鶴はかまぼこの街。
大正９年創業以来、「こだわり製法」で、
”魚の旨みの生きた昔ながらのおいしさを”を
守り、育んでいるかまぼこ屋です。
ＫＢＳ京都「こちら海です」では「絶品！舞鶴のかまぼこ」と
ご紹介いただきました。
◇URL：http://www.shima7.com
▼嶋七はこんな店です
http://www.shima7.com/shima7/youkoso.htm
◇編集・発行者： 舞鶴かまぼこ 嶋七 嶋田 典子
kamaboko@shima7.com
▼発行者・＠嶋七4代目嫁のプロフィールはこちら
http://www.shima7.com/shima7/jikoshoukai.htm
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■■ 実店舗での直売について ■■
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実店舗（工場）でも購入できますが
ほとんどの商品が注文生産性なりますので、予めご予約くださいね。
▼嶋七の場所はこちら
http://www.shima7.com/shima7/basyo.htm
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解除・変更はこちらから （自社配信版よりお願いいたします）
http://www.shima7.com/merumaga.htm#metumaga-touroku
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