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ありがとうの気持ちをこめて・・
▼お歳暮・お正月用かまぼこ ご予約受付開始！
http://www.shima7.com/tokushuu/oseibo.htm
◆◇◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇◇◆
昔ながらのかまぼこ・天ぷらのおいしさ できたて直送！
嶋七旬だより♪ 04.11.15号 >゜)))彡〜<゜)))彡
京都・舞鶴かまぼこ嶋七 http://www.shima7.com
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いつもありがとうございます。
舞鶴かまぼこ嶋七 ＷＥＢ店長の嶋田典子です。
http://www.shima7.com/index.html
前回のお便り（メルマガ）より、だいぶ間があいてしまいましたが、
いかがお過ごしでしょうか？
先月の台風23号では、舞鶴の被災報道をうけ、
多くの皆様よりご心配・励ましのお言葉をいただきまして、
本当にありがとうございました。
舞鶴は、多くの皆様のご支援もあり、
今もなお、台風の爪あとは残すものの、
明るさを取り戻してきています。
嶋七前の舞鶴港でも、特産の「松葉かに漁」も解禁！
かにの味覚やお買い物を楽しむ観光客も増え
師走にむけて、活気づいてきましたよ。
さて、カレンダーの残りもさみしくなってきました。
今年も、そろそろ この１年を振り返る
そんな季節になりましたね〜。
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★本日の話題
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【１】ありがとうの気持ちをこめて、
▼お歳暮・お正月用かまぼこ ご予約受付開始！
http://www.shima7.com/tokushuu/oseibo.htm
【２】京都市内・東京でも・・
ふるさと物産展に出品します！
http://www.shima7.com/shima7/ibent-yotei.htm
【３】〜 舞鶴へおいでよ〜★
舞鶴旬の話題・おいしさ楽しさ体験記より
http://www.shima7.com/maiduru-wadai/maiduruwadaihtm.htm
松葉かに解禁レポート・・初物のお味は？
舞鶴舞台の映画 ついにロードショー
【編集後記】
台風２３号を、今振り返って・・・
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┃【１】お世話になった方へ温かみのあるギフトを贈りませんか？
┃ お歳暮ご予約受付開始
┃ http://www.shima7.com/tokushuu/oseibo.htm
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師走に向けて、忙しいこの季節ですが、
ちょっと立ち止まって、
1年を振りかえってみませんか？
いつもあなたやご家族を支えてくださる大切な方々。
そんな感謝の気持ちを本当に伝えたい方へ
「昔ながらのかまぼこ・天ぷら」を贈りませんか？
えっ・・かまぼこ〜？？・・と思っている皆様、
昔ながらのきちんと作ったかまぼこは、
口の肥えたご年配の方に、根強い人気があるんですよ。
そのおいしさは、五感で楽しむ。。。
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ぷりぷりっ しこしこっ
しなやかで心地よい歯ごたえ・・・
ぎゅっとつまった お魚の奥深い味わい・・
きらっと光る表面の縮じれ じわ・・・
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シログチ、エソなどの新鮮な生魚からつくるすり身を
ふんだんに使用し、
赤穂の天然塩でお魚の旨みを引き出し、
昔ながらの石臼で 職人の勘と技で、
ひとつひとつ心を込めて仕上げています。
甘すぎず、ほどよい塩加減の
深いお魚の味わいは お酒のおつまみにぴったりなので、
ご年配の方に大変喜ばれています。
また、ビールのおつまみに、手軽なおかずにもぴったりな
野菜や魚介たっぷりの揚げたての天ぷら（さつま揚げ）は
若い方や子供たちにも人気です。
おもてなしに手軽な食材として、
お正月のおせち料理にも欠かせないかまぼこの
ご贈答は、この時期大変重宝してもらえると思いますヨ！
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★お歳暮におすすめのギフトを集結させました★
http://www.shima7.com/tokushuu/oseibo.htm
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▼昨年人気のお歳暮におすすめはギフトはこちら
http://www.shima7.com/gift/s-gift-kani.htm#take
----ギフトに入るご進物に人気の商品--------------
▼ぷりぷりっお魚の深い味わい
本格蒲鉾「舞づる」
http://www.shima7.com/kamaboko/s-maiduru.htm
▼職人の手づくり・かにとお魚のハーモニー
「舞鶴かに物語」
http://www.shima7.com/kisetu/shinnsyouhinn.htm
▼コリコリっ・シャキシャキ
素材の食感がおつまみにＧＯＯＤ「ちぎり天」
http://www.shima7.com/tenpura/s-tigiri.htm
▼香ばしい焼板は、和え物にもぴったり
「はも板」
http://www.shima7.com/kamaboko/s-hamoita.htm
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ご進物は、やっぱり包装・梱包が気になりますよね？
▼嶋七のギフト包装・梱包について
http://www.shima7.com/tyu-mon/gift-taiou.htm
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▼お歳暮・お正月用のかまぼこのご予約はこちらです！
http://www.shima7.com/tokushuu/oseibo.htm
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● 大切な贈り物だから、納得して贈りたい！
★お得なお試しセットで お味見はいかがですか？★
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大切な方への贈り物
味を知らないものは、ちょっと。。。ですよね？
そんな方は、お得なセットで
お歳暮を決める前に、ぜひお味見してみましょう！
▼お得な「ご家庭用 お試しセット」はこちら
￥1312（税込）〜
http://www.shima7.com/otameshi/natu-otameshi.htm
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● ごめんなさい！m(__)m●
今年は 締切り日が、大幅に早くなりました
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大変ありがたいことに、
年末は製造・発送も大変 集中してしまいます。
ひとりひとりのお客様に余裕もって、
応対したいと考えていますので、
今年は 締切り日を大幅に早めて
★受付締切日 １２月２２日★といたしました。
皆さまには、大変ご不便おかけしますが、
ご理解いただけますよう、よろしくお願いいたします。
*******●締切り日にご注意を●*************************
★年内の受付締切り １２月２２日★
★１２月２６・２７・２８・２９日発送分は
毎年、大変込み合います！
ご予約がいっぱいになり次第、締め切らせていただきますので
できるだけお早めにご注文くださいね。
最終発送日は １２月２９日出荷です！
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● ご家族みんなで相談して、お歳暮を決めたい方へ●
パンフレット無料送付！！
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おじいちゃん、おばあちゃんとも相談して決めたい
という方などもいらっしゃると思います。
そのような方には、
パンフレットを無料送付いたします。
▼お気軽にお声を おかけくださいね。
http://www.shima7.com/shima7/toiawase.html
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● 昨年末 ご注文いただいた皆様へ
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お歳暮用にご注文が簡単な「嶋七秋冬のパンフレット」が
まもなくお手元に届きます。今しばらくお待ちくださいね。
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★お歳暮のご予約はこちらから。
http://www.shima7.com/tokushuu/oseibo.htm
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┃【２】秋の「ふるさと物産展」出店
┃ http://www.shima7.com/shima7/ibent-yotei.htm
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毎年恒例になりましたが、嶋七は
京都と東京である物産展・イベントに出品します。
毎年欠かさず来てくださるお客様もいらっしゃって、
大変感謝しています。
舞鶴の、京都の田舎のおいしい食べ物など集結し、
熱気いっぱい。お近くの方は、ぜひ 遊びにきませんか？
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●東京 舞鶴自慢市
場所：東京 日本橋プラザイベントスペース）
２００４．１１．２５（木）〜２６（金）
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●京都農林水産フェスティバル
場所：京都 パスルプラザ（京都府総合見本市会場）
２００４．１１．２７（土）〜２８（日）
▼京都・農林水産フェスティバルとは・・。パルスプラザの場所。
http://www.joho-kyoto.or.jp/~pulse/index.html
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かまぼこ各種、かに物語、ひら天など
舞鶴かまぼこ組合ブースにて販売いたします。
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▼嶋七の秋の物産展予定
http://www.shima7.com/shima7/ibent-yotei.htm
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┃【３】〜明るさを取り戻す 舞鶴へおいでよ〜★
┃ 舞鶴旬の話題 おいしさ楽しさ体験記より
http://www.shima7.com/maiduru-wadai/maiduruwadaihtm.htm
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なんといっても、今の舞鶴の旬といえば
★冬の王者 松葉かに ★
丹後半島沖で獲れる上質のオスのカニは「松葉がに」と呼ばれ、
そのおいしさは有名。舞鶴の冬の王者といえます。
嶋七の目の前の漁連で競り落とされる「松葉かに」を見て、
そして、初物をいただくのが、
私の１年の楽しみのひとつ。
▼今年も松葉かに解禁レポート行ってきましたよ！
http://www.shima7.com/maiduru-wadai/matuba-kakiin.htm
さて、初物のお味は、いかに？？
さあ・・「舞鶴へ かに 食べ行こう♪♪」
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このメルマガを創刊号から読んで下さっていらっしゃる方、
覚えていますか？
「嶋七の生まれ育った 小さな漁師まち吉原を中心に
美しい舞鶴が舞台の映画撮影。
いよいよ、１１月１３日より、東京でロードショーされることになり、
舞鶴での日本初公開の試写会に行ってきました。
http://www.shima7.com/maiduru-wadai/yoshiwara-satuei.html
ベルリン映画祭でも、賞賛されたというこの映画は、
倍賞美津子さんと原田義雄さんの実力派俳優出演。
舞鶴の歴史や祭り、美しい情景を織り交ぜた社会派の作品。
改めて、舞鶴の美しさに、うっとりしてしまいました。
この映画、嶋七の関係者もエキストラで出演。
我が 嶋七ＨＰの専属モデルの蒲鉾大好きな吉原っ子
（かに物語のページにいる 男の子）は
な・なんと
主役の男の子と共にスクリーン中央に！？
仕事を半休して、早朝よりロケに出かけた
うちの従業員は思い切りカットされて、ガックリ。。。
舞鶴のおいしい楽しい体験記
▼舞鶴旬の話題
http://www.shima7.com/maiduru-wadai/maiduruwadaihtm.htm
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★人気の季節商品★ ご注文はお早めに！
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〜ひと口食べると、後を引くおいしさ〜
▼「ピリ辛 漁師揚げいか天」１２月頭まで。
http://www.shima7.com/kisetu/endou.htm
〜おでんに・お吸い物に 〜
▼だしが染み入る「舞鶴しんじょう」１２月中旬まで
http://www.shima7.com/kamaboko/shinjou.htm
★これらの季節商品は、かまぼこの製造が忙しくなる
１２月はお休みします。ご注文はお早めにどうぞ。
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●● 編集後記 ●●
台風２３号を 今振り返り・・・
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台風２３号、新潟県中越地震。。
このメルマガの読者の皆様の中にも
被災された方がいらっしゃると思います。
遅ればせながら、お見舞い申し上げます。
嶋七は、海からの激しい強風による周囲の建物の破損などにより、
電線と通信回線の断絶による停電などの被害をうけましたが、
幸い嶋七の建物は水害免れ、大きな被害を受けずにすみ、
早く復旧することができました。
ただ、一時ネット通信回線の不通によって
皆さまに大変ご迷惑、ご不便おかけいたしました。
今回、電気、水道、ガス、電話の不通を初めて経験し、
そのありがたみを痛感し、
また多くの人の優しさも感じることができました。
http://www.shima7.com/nikki/tantousyanikki.htm#taifuu23
嶋七は、大正９年創業ですが、
過去に台風１３号による土砂崩れにて、
工場・自宅共に全滅の経験をしています。
全く何もない状態で、大切な母親まで失った３代目ですが、
こうして工場を建て直し、力強く生き抜いて来れたのは、
周囲の多くの皆様の助けがあってこそだ。。。
と３代目社長は、当時を振り返り、
私たちに繰り返し話しています。
被災した皆様を救う最終的な力は、
周囲の人たちの大きな優しさなのですね。
今回の台風、そして、地震で被災された皆様が
多くの人たちの優しさによって、いち早く立ち直る日を
心より応援しております。
▼４代目嫁のセキララな日常 店長日記
http://www.shima7.com/nikki/tantousyanikki.htm
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かまぼこ さま
最後まで、おつきあいいただき、ありがとうございます。
日に日に寒さが増してくるこの季節ですが
お風邪などひきませんよう、気をつけてくださいね。
それでは 次号また 元気にお会いしましょう。
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商品に対するご質問、ホームページや「嶋七旬だより♪」に
対するご意見・ご感想も、お待ちしています。
お気軽にメールくださいね。
▼皆さまの声を心よりお待ちしています！
http://www.shima7.com/shima7/toiawase.html
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〜いつまでも心に残る 昔ながらのおいしさを〜
■ 京都・舞鶴かまぼこ 嶋七 ■
京都の海の玄関・舞鶴はかまぼこの街。
大正９年創業以来、昔ながらのかまぼこづくりで、
”魚の旨みの生きたかまぼこ・天ぷら（さつまあげ）の
おいしさを”を守り、育んでいるかまぼこ屋です。
http://www.shima7.com/shima7/youkoso.htm
◆URL：http://www.shima7.com
◆編集・発行者： 嶋田典子＠４代目嫁
kamaboko@shima7.com
◆所在地：624-0855
京都府舞鶴市北田辺118-21
（TEL）
0773-76-3203 （FAX）0773-76-6062
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