ちぎり天 蛸 たこ天
ちぎり天蛸(たこ天) は おつまみにぴったりの蛸の入ったひと口さつま揚げ
京都の海の玄関 舞鶴よりお魚の旨み豊かな揚げたてのおいしさを直送します


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ちぎり天 蛸 ( ひと口さつま揚げ たこ天 )

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ひと口さつま揚げ 旬の天ぷら 青じそ
旬の天ぷらえんどうまめ♪
コリッとした楽しい食感♪
蛸たっぷりの ひと口さつま揚げ

新鮮なグチ、エソ、とびうおなどの
上質なすり身に、素材の食感が楽しい

ぶつ切りの蛸をたっぷり練り合わせ、 
ひと口サイズにちぎって、揚げました。
 

楽しい食感と風味豊かな蛸と
お魚の凝縮した旨みが混ざり合い、
ビールがすすむおつまみに仕上げています。

特に
若い方に人気のおつまみ天
子どもたちのヘルシーなおやつ
としてもおすすめ
ひとつひとつ 心をこめた手づくり 「ちぎり天」
ちぎり天は素材持ち味を生かした手作り

食感の楽しい種物・ぶつ切りにした蛸を
丹念に練り上げたすり身と混ぜ、
ひとつひとつ丁寧にちぎって
良質ななたね油でさらりと揚げました

◆◆◆ つくり手より ひとこと ◆◆◆

4代目 嶋田克己
 ちぎり天は、食感を楽しんでいただけるよう、いろんな食感の種物をご用意しました。

 種物は、厳選した新鮮なものを使用することはもちろんですが、
 食べたときの種物とバランスや歯ごたえなどを大切に
 それぞれのすり身に混ぜる量や切り方、揚げる際のちぎり方などに 気を配っています。


 すり身は、厳選されたスケソウダラなどのすり身に、厳選された白グチなどの
 すり身を配合し、
天然塩で魚の旨みを引きだしました。
 感ほどよい弾力のある食べ応えと、魚の旨みを味わっていただけると思います


 気候のよい季節には、バーベキューや行楽の際に、ビールのおつまみにと
 キロ単位でご注文くださる方も
いらっしゃいます。
  
 
コレをつまみにすると、ビールが更に旨いですよ。

おいしい召し上がり方
   そのままでもおいしくお召し上がりになれますが、網、(油を引かない)フライパン、オーブントースターなどで
   温めると揚げたておいしさがよみがえって、よりおいしく
いただけます。

   保存料を一切使用していないので、必ず冷蔵庫で保管し、できるだけ早めにお召し上がりください。
     (賞味期間 製造日起算 冷蔵6日間)


 おつまみ人気NO1 ちぎり天 蛸 
蛸のコリッとした楽しい食感♪
ビールのおつまみにぴったり

 

たっぷりの大きめに刻んだ蛸に
上質な白身魚のすり身をまぶし、
 
ひとつひとつ丁寧にちぎって揚げた

ひと口サイズのさつま揚げ

蛸の食感がすり身のほどよい弾力と
混ざり合っていて、食感を楽しめます。

ビールとの相性が良く、
特に若い方に一番の人気のおつまみ天です!
揚げたての艶やかな 蛸天ぷら

お祭りの直売では、試食に出すそばから 
”旨いねえ〜”
と一番になくなってしまう
「完売御免」の人気商品です

弾力があるけど柔らかい蛸・・
噛みしめるたびに旨みがぎゅ〜

ビールがすすみます

   ヘルシーメモ
は、悪玉コレステロールを下げるタウリンも豊富に含まれる健康食材
 お魚のすり身は、優れたアミノ酸バランスで高たんぱく低カロリー

カロリーを気にする方にもおすすめ!栄養学的にも良い おつまみ です。


 S-083 ちぎり天 蛸 (ひと口さつま揚げ)

ちぎり天 たこ 
260(税込)
名称  魚肉練り製品(天ぷら)
内容量  100g入
賞味期間  6日間
保存方法 要冷蔵1〜10℃
原材料名 魚肉(すけそうだら、ぐち、えそ)、ゆでたこ、なたね油、卵白(卵を含む)、みりん、食塩、砂糖、魚介エキス調製品/加工デンプン、酸化防止剤(エリソルビン酸Na、亜硝酸塩、V.C)、ミョウバン、pH調整剤
 栄養成分表示 (100g当たり)
 エネルギー 167kcal
 たんぱく質
 17.1g 脂質  6.6g
 炭水化物 9.9g、 食塩相当量 2.5g
             (推定値)

●お客さまの声  東京都 Kさま
 ちぎり天蛸おいしかったです!食事の支度をしながら、パクパクとあっという間に食べてしまいました(^_^)。
 ビールと一緒にまた食べたいです。今度は主人と一緒に・・・。また注文します。


お客さまの声 京都府 M さま
 先日、婦人会で嶋七さんのちぎり天蛸をいただき初めて食べました。
 とても美味しく、食感がいいですね。
 一口サイズで気軽におつまみとして出せるので、また注文したいと思います


お客さまの声  大阪府 W様
「たこ天」本当においしいですね。 今まで食べたことのないものだったので感動しました。 
 あまりのおいしさに Amazonet  の  「オススメ!取り寄せグルメ」にクチコミさせていただきました。


素材がおいしい♪人気の3種類のちぎり天 (詳しくは画像をクリック)
コリコリ♪蛸たっぷり
ビールのおつまみに人気

ちぎり天 蛸
 \260(税込)

コリコリ♪きくらげたっぷりの
ちぎり天 きくらげ
\260(税込)

風味豊かな笹ごぼうたっぷりの
ちぎり天 笹がき
\260
(税込)

数量を決めて、「かごに入れる」のボタンを押すとご注文できます 


◆◆◆ つくり手より ひとこと ◆◆◆
嶋七4代目 嶋田克己
4代目嶋田克己
 
すり身の美味しさを生かした 舞鶴のさつま揚げ

 
「さつま揚げ ( さつまあげ )」のことを
 
舞鶴を含む関西では「天ぷら」「てんぷら」と呼びます。
 
 京都の海の玄関、舞鶴で育まれた 天ぷら (さつま揚げ)は、
 ほどよい弾力のある食べ応えで、甘さが控えめ、
 天然塩で引き出した 深い魚の味わいが特長
。 

 ごはんのおかずとしてだけでなく、「ビールのおつまみなどにも
 よくあう すり身の旨みが濃い さつま揚げ
」とご好評いただいています。
 
 嶋七のさつま揚げは、 通常、天ぷらやさつま揚げの
身としては贅沢な「白グチ」と「たちうお」など、嶋七のかまぼこづくり 練り工程季節に応じて 最もおいしくなるよう、新鮮なお魚を数種を組み合わせ、 お魚の旨みを大切に、 職人の手の感触で常に練り具合を確かめながら調整します。
 そして、かまぼこ屋ならではの 旨みの強いすり身と
共演できる いろいろな食感の野菜や魚介などの種物の入ったさつま揚げをご用意しています。

 季節に応じて、その季節だけのおいしさも 気軽に味わっていただけるよう
 旬の野菜から 舞鶴ならではの食材と組合わせた
季節限定 さつま揚げもご用意しています。

 さつま揚げのおいしさは、揚げたてが一番ですので、
すべて、ご予約を受けてから作る完全予約制
 できたてのおいしさをその日のうちに発送
しています。
 

 全国に名産と呼ばれるさつま揚げは数多くありますが、
 
嶋七の天ぷらは、知る人ぞ知る名品として全国にリピーターが多く、大変感謝しています。

 常に人気が高いのは、具だくさんのひとくちさつま揚げ 「ちぎり天」。
 
バーベキューや行楽の際に、おつまみにと 好評です。
 コレをつまみにすると、ビールが更に旨いですよ。

 
嶋七のさつま揚げは、保存料や酸化防止剤、着色料 無添加
 良質な なたね油100%
使用しておりますので、お子様のおやつにもおすすめです。

嶋七の かまぼこづくり   >かまぼこ屋 嶋七について





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