
| ●なぜお祝いには「かまぼこ」なの? |
かまぼこは、昔から、結婚式、結納など、
おめでたい日のごちそうに使われてきました。
それは、かまぼこの紅白のおめでたさだけではなく、
かまぼこのもつ歴史にあります。
かまぼこは、もともと魚の身だけを食べたいという
グルメの発想からできた大変高貴な食べ物。
だから、庶民はおろか貴族の間でも
祝宴などの特別な席でしか
食べることができなかった贅沢品だったからです。
昔ながらの本格かまぼこは、お魚の旨みが豊か。。。
このおいしさ噛締めると、「グルメの発想からできたかまぼこ」
のその深い歴史を感じることができるかも知れません。
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出産内祝い お祝い返し に
慶びと感謝を 表現する 紅白かまぼこ
赤ちゃんの誕生は どんなにか
喜びにあふれた おめでたい ことでしょう!
おじいちゃん、おばあちゃん、おじちゃん、おばちゃん、
周囲の人たち みんなに 温かく迎えられ、
小さなこの命の幸せを願う・・・。
そんな 慶びの日に昔から御祝のときに食されてきた
おめでたいかまぼこで
喜びの気持ちを、表現してみませんか?
上質な紅白のかまぼこは、お祝い料理の一品として、
またお子様のご誕生を心から祝ってくださった
おじいちゃん おばあちゃん、ご親戚やご友人への
内祝いや、お祝い返しの品として、大変喜ばれています。
極上のかまぼこ季節の味を添えて・・
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