かまぼこ　舞づる蒲鉾
京都・舞鶴かまぼこ嶋七		 かまぼこ　蒲鉾　お祝いや内祝い　ご贈答にぴったりな　お酒によくあう　極上かまぼこ　
京都の海の玄関　舞鶴よりお魚の旨みが生きたぷりぷりっのおいしさをできたて直送
初めての方へ｜ご注文について｜お客様の声｜かまぼこレシピ｜お問い合わせ
ホーム｜ 商品一覧｜季節商品｜かまぼこ｜さつま揚げ天ぷら｜お試しセット｜ご贈答ギフト｜お祝い・内祝い｜法事・仏事用
ホーム　＞かまぼこ　＞　かまぼこ　舞づる蒲鉾　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　買い物かご

かまぼこ　　舞づる　蒲鉾　/　舞鶴伝統の極上かまぼこ
舞づるかまぼこ　
晩酌が楽しくなる本格かまぼこ
かまぼこ　「舞づる」　は
京都の海の玄関・お魚のおいしい港町　舞鶴で育った
京都・舞鶴伝統の極上かまぼこ

しこしこっとした　心地よい歯ざわり、
きらっと光る、艶やかな風合い・・・
お魚の深い味わい・・・

高級かまぼこの原料としての用いられる
近海の白グチ、エソなどの
新鮮な生魚からつくるすり身をふんだんに使用、
ミネラルたっぷりの天然塩で、魚本来の旨みを引き出し、
職人が丹精込めて練り上げた　食通にも好まれる
嶋七伝統の最高級かまぼこです。
◆　感謝　◆
第62回　全国かまぼこ品評会で
沖縄県知事賞受賞をしました
お正月のおせちや　おもてなしにぴったり
贅沢なひとときを過ごすお酒のおつまみとして、
ハレの日にぴったりのごちそう舞づる蒲鉾は、

醤油をつけずに
そのままの風味を味わって！

かまぼこというと、醤油とわさびの
板わさを思い浮かべますが
嶋七のかまぼこには、醤油など不要。
上品なお魚の風味がぎゅっと詰まっているので、
そのままでも、おいしさを存分に楽しむことができます。
板わさでいただくときには、わさびのみ少々をつけて
いただくと、おいしくいただけます。

親から子へと　代々愛して下さっている
お客様も多く、長年親しまれるあきない味と
口の肥えた　ご年配の方、お酒好きな方への
ギフトとしても　大変喜ばれています。

◆◆◆　つくり手より　ひとこと　◆◆◆

4代目嶋田克己
嶋七のかまぼこは、「しなやかな弾力があって、
お魚の風味がしっかりと残っている」のが特長です。

よいかまぼこづくりに大切なのは、何よりもまず原料となる魚。

　嶋七では、一般的に高級蒲鉾の原料として適すると言われる　近海の白グチ・エソを多く使用しております。　白グチは、かまぼこにしたときに弾力（アシ）をよく生み、　かまぼこ独特のぷりぷりっとした心地よい食感を生みます。

　そのすり身も、お魚の味をより引き出すよう、今では全国的に見て大変少なくなってきている、生魚から加工し　（すり身の状態で冷凍で長期保存することのない）生すりみを主体にし、ミネラル豊富な天然塩を使用し、　でんぷんなどの過剰な副原料を　極力抑えました。
　
また、季節や様々な条件によって、原料の質が変わってくるため、　３代目社長（練り）
季節ごとの原料の選定に非常に気を配るほか、　最終的においしい味と　
しなやかな弾力のある食感を出すために　練り具合の微妙な調節や
すり身の温度管理に気を配っております。

　そのまま板わさでいただくと、ぷりぷりとした食感と豊かな魚の風味を存分に　楽しんでいただけると思います。

　なお、嶋七のかまぼこには、醤油など不要です。　味付けも甘すぎず、ほどよい塩味と魚の旨みでお酒に合う味に仕上げておりますので、　　どうぞ、熱燗、冷酒、焼酎などのおつまみに、食事の一品に召し上がってください！

●お客様の声　（福岡県　濱田　様）
私は、『舞づる』が一番好きです。
こんなに味わい深いかまぼこは始めて食べました。
お口のなかでお魚の味がじゅわ〜〜〜っ！

●お客様の声　　（神奈川　H　様）
　　早速いただきましたが魚の味が申し分ありません．
　歯ごたえもあり又近い内注文させていただきます。

●お客様の声　　（神奈川　Ｍ　様）
　かまぼこなんて、あまり食べませんでしたが、
　舞づるかまぼこを食べて、かまぼこに対しての概念が変わりました。
　義母も大好物でまた友人，親戚等に贈りたいと言っていました。

舞鶴かまぼこ　マスコミでも話題に！　　（TV、雑誌、新聞などでご紹介いただきました）

KBS京都TV「こちら海です」
レポーター試食、
絶賛していただきました。
雑誌大人組
「愛しき美味佳品〜頑固もの百貨」でハレの日のお酒にぴったりの蒲鉾として紹介されました
お正月特集
「舌鼓をうつ〜幸せをよぶ取り寄せの品々」の中「めでたい旨いもの」
大阪新聞
「生すり身こその味」
その他「家庭画報」


おもてなしに、　おせち料理　にもぴったりの　極上大板かまぼこ　です


極上かまぼこ　舞づる
単品　各１枚：￥720（税込）
S-051(紅板）
枚
S-052（白板）
枚

できたてをクール宅急便でお届けします
品名 　かまぼこ
内容量 　210　ｇ
賞味期間 １０日間
保存方法 要冷蔵１〜10℃
原材料名 魚肉【生魚(グチ、エソ）、スケソウダラ】
卵白、みりん、砂糖、タピオカでんぷん（3％）、食塩、調味料（アミノ酸）
紅板上塗り部分のみ着色料（赤3,106）
注意事項 原料の一部に卵白を含みます
保存料は無添加です。
遺伝子組み換え原料は使用していません

舞づる蒲鉾の入った　人気のご家庭用　お試しセットは？　　詳しくは画像をクリック
舞づる・はも板かまぼこご家庭用セット
★晩酌ひとときに ご家庭用のお得なセット
特撰かまぼこ３種セット
\2000(税込）
個

★ご家庭用のお得なセット
嶋七特撰おすすめセット
\2150（税込）
個
お歳暮人気のギフト
旬爛の香　￥5200（税込）
個

お中元、お歳暮に人気のギフト
華吹雪　￥3900（税込）
個

快気内祝いなどちょっとしたお礼に
波の舞￥2800（税込）
個
舞づる　かまぼこギフト
10枚入￥7400（税込）
５枚入￥3750（税込）
３枚入￥2290（税込）
２枚入￥1540（税込）		 舞づる・はも板かまぼこギフト

５枚入￥3450（税込）
３枚入￥2150（税込）
詳しくは　クリックして　各商品ページへ

特別な日の、特別な料理に・・・心豊かな時間をつくるを食材として
特別な日のごちそうに 彩りと華やかさを添えて

かまぼこの　ぷりぷりっとした食感と
深い魚の旨みが、お料理を
さらにおいしく演出します
行楽のお弁当に 美味しさと華やかさを

　行楽を楽しく盛り上げる　手作りのお弁当には
　そのままで　おいしく華やかな　
上質かまぼこがおすすめです

季節限定のギフト・ご家庭用セットはこちら

▼かまぼこ・天ぷら（さつま揚げ）づくりには　こちらご覧ください。
素材にこだわり、真心込めて作り上げます
●魚の旨みを生かす原料
新鮮な生魚からつくるすり身
天然塩		 ●昔ながらの伝統製法
職人の技
熟練された職人の勘と技
手間ひま惜しまない
素材を生かした手作り

さつま揚げ一覧
素材の食感が楽しい揚げたて天ぷら
＞＞　さつま揚げ　天ぷら　一覧		 かまぼこ一覧
しこしこっとした魚の深い味わいかまぼこ
＞＞かまぼこ　一覧


↓↓　うれしいおいしさ盛りだくさん♪各商品ページへ ↓↓
ホーム｜ 商品一覧｜季節商品｜かまぼこ｜天ぷら（さつま揚げ）｜お試しセット｜贈答ギフト｜お祝い・内祝い｜法事・仏事用

こんなかまぼこ屋｜こだわり｜ご注文について｜お客様の声｜メールマガジン｜かまぼこレシピ｜問い合わせ


お電話・ＦＡＸでの　お問い合わせ・ご注文も　お待ちしております
通販担当　嶋田
ＷＥＢ担当嶋田		 通販担当　野崎
通販担当・野崎		 ネットに不慣れなお客様は、ぜひお電話・ＦＡＸでご注文ください。

●お電話は、一度送られたご自宅やお届け先（ご家族やご親戚など）
繰り返し送られる際、ご注文商品を迷われている場合、
お急ぎの場合に大変便利です。

●ＦＡＸでのご注文も、お電話またはＦＡＸでご注文の確認を２４時間以内に
　　必ず返信いたしますのでご安心くださいませ。
ＦＡＸご注文用紙はこちら

電話受付時間　日〜金9：30〜5：00　土9：30〜1：00
ＴＥＬ　0773-76-3204
ＦＡＸ　0773-76-6062

◆◆　お買い物ガイド　◆　◆
■ご注文方法は？　　＞＞もっと詳しく

ホームページ上の買い物かごをご利用ください

電話・ＦＡＸ・郵送でも受付しています
電話 0773-76-3204
ＦＡＸ 0773-76-6062
郵送 〒624-0855
京都府舞鶴市北田辺118-21

●ネット、FAXでのご注文は　２４時間受付しています
●電話・直売所（工場）での受付時間
日〜金　9：30〜17：00　/　　土　　9：30〜13：00

●ご注文後確認のご連絡をしています。
弊社より確認の連絡が48時間すぎても届かない場合は、
お手数ですが、お電話いただけますようお願いします。

定休日
土曜日は、メール返信をお休みしています。
ご注文の確認が日曜日になるので、ご了承ください。
なお、工場の製造は土曜日がお休みのため、
出荷することができませんので、ご了承くださいませ。
パンフレット無料配布
商品パンフレットもございます。
無料で配送ですので、ご希望の方はお気軽にお知らせください
■返品・交換について
食品のため、基本的にはできませんが、
お届け商品に汚れ・劣化等があった場合のみ、
または、ご注文内容が異なっていた場合などは
商品到着後できるだけ速やかに（３日以内に）ご連絡いただき、
無償でお取替え、または代金を返金いたします
＜連絡先＞　　ＴＥＬ：0773-76-3204
舞鶴かまぼこ・嶋七　通販係（担当：嶋田・野崎）
■ギフト対応　　
お歳暮、お中元、内祝い、引き出物、法事、お供えなど
ご贈答用商品も、各種ご用意しています。
●包装紙は、嶋七オリジナルの上品なデザインです。
＞＞　ギフト包装　詳しく
■プライバシー保護について　　　　
　お客様からお預りした名前や住所など大切な情報は、　商品の出荷や　　定期的な商品のご案内以外に　使用すること、第三者に情報を提供することはありませんのでご安心ください。
＞＞もっと詳しく
■セキュリティ（ＳＳＬ）ＳＳＬについて　　　　
嶋七では、お客様に安心してお買い物をしていただけるよう、 ＳＳＬ（Secure Socket Layer）というシステムに対応し、お客様の個人情報は、 暗号化してシステム管理するコンピューターまで送信されます。こちらからお送りするメールは常にウイルスチェックしてお送りしています
■お届けは？　　　
　ヤマト宅急便クロネコヤマト宅急便クール便でお届けいたします　

●通常3〜5日のお届けとなります
●お届け日・時間帯を指定できます
ただし、お申し込みから4日以降の指定日になります。
送り先1件あたり　送　料
全国一律(下記以外） 700円（税込）
北海道　・　沖縄 1200円　（税込）

＞＞もっと詳しく
■お支払方法は？　　　
　コンビニ・郵便振替・銀行振込・代金引換
クレジットカード
●コンビニ・郵便振替(手数料無料）
●代金引換（手数料　２００円
商品代金（税込）1万円以上手数料無料）
●ゆうちょ銀行総合口座振込(手数料お客さま負担）
●銀行振込(手数料お客さま負担）
●クレジット決済(手数料　1回払いまで、弊社負担）
　　＞＞詳しくは　こちら
■お問い合わせは　　　　
　メール、お電話、ＦＡＸでお気軽にお問合せください。

●お問合せ先　お問い合わせ窓口
■商品について
すべての商品は、要冷蔵です。
賞味期限は、かまぼこは10日、天ぷら６日（製造日起算）
　　●おいしい食べ方
　　●かまぼこレシピ

商品は注文生産・できたて出荷となっておりますので、
工場直売所でお求めの方も、事前にご予約くださいませ。
■嶋七について
●ようこそ嶋七へ（ごあいさつ〜こんな会社〜会社概要）
●おいしさの秘密
■メールマガジン
嶋七かまぼこの季節商品のご案内のほか、おいしい旬の食材の話題。かまぼこレシピ、プレゼント情報などお得な情報をお届けします。
＞＞　嶋七メールマガジン

　◆京都・舞鶴かまぼこ　嶋　七
　　　業務内容：かまぼこ、さつま揚げ、しんじょうなどの水産練り製品の製造、販売、通販
　　　　所在地：京都府舞鶴市北田辺118-21　TEL:0773-76-3204、FAX：0773-76-6062
　　　　営業時間：日〜金9：30〜17：00、定休日土曜日 （電話受付のみ9：30〜13：00）
Copyright(C) 京都・舞鶴かまぼこ　嶋七　Ａｌｌ　Ｒｉｇｈｔs　reserved