お父さんのバレンタインギフト
お父さんへ、会社の上司、同僚へのささやかなバレンタインギフトに
晩酌にあう ちょっと贅沢でユニークな かまぼこを贈りませんか?

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お父さんへの バレンタインギフト 上司へのバレンタイン

St.Valentine'Day
バレンタインギフト
お父さん、上司の方へのバレンタインギフトに 贅沢でユニークなかまぼこ
舞鶴かに物語 かにかまぼこ


★ご希望の方はバレンタイン用1個ずつ包装します。
(注意事項に ご指示ください)
日頃の感謝をこめて・・
 いつもたよりになる お父さん
 いつも お世話になっている 会社の上司、先輩、同僚の方へ
 日頃の感謝を この日に伝えてみませんか?

 とはいえ、チョコレートでは、なんかピンとこない。
 そんな方は、日本酒、ビールにもよくあう
 
ちょっと贅沢でユニークなかまぼこはいかが?

 
晩酌にぴったりの 上質かまぼこは
 お父さん、会社の上司、同僚、ご友人への
 感謝の気持ちを表現する

 ささやかな バレンタインギフトとしても喜ばれています。

見て食べて楽しむ創作かまぼこ

 京都・舞鶴は、日本海屈指のかにの宝庫
 「舞鶴かに物語」は、かにの姿と風味をそのままに 
”いつでも食卓で” という発想から生まれた 創作かまぼこ


かにの身と 嶋七自慢のすり身を 練り合わせ、
松葉かにの甲羅に詰めて、蒸し上げ
かにの旨みと 魚の旨みが混ざり合った
贅沢でおいしい かまぼこに 仕上げました。



s-057 舞鶴かに物語単品 :600(税込)
ひとつひとつ 職人の手づくり  
舞鶴かに物語は、大きさや形の微妙に違う
かにの甲羅に すり身を詰めるため
機械を使うことが できません。

熟練した職人が ひとつひとつ丁寧に
かにの甲羅にすり身を 付け包丁でつけ、
板にのせて 蒸し上げます。


熟練した職人でも、
手間のかかる作業なので、
日200〜300個 数量限定の
手づくりかまぼこです!


1)かにの甲羅に天然色素を
丁寧に塗ります

2)かにの身をたっぷり練り混ぜた
嶋七自慢すり身を
甲羅に隙間なく詰めます

3)かまぼこ板の上に
しっかりのせます

4)丁寧に蒸しあげ、
冷却します
ひとつひとつ 職人の手づくり

甲羅からはずしても、かにの形、鮮やかな色、
  
”かに”の迫力そのまま
かにをまるごとかじりつくかんじです。 

かみ締めるたびに たっぷり練りこまれた
かにの身の食感と香りが 口の中で広がります


舞鶴かに物語の召し上がり方
かにの甲羅に包丁を入れて、かにの甲羅と板を 切り離します。
甲羅に詰まった「かに蒲」に包丁を入れたら、
 簡単に甲羅から 「かに蒲」が とれます。
 
スライスすると、上の写真のようになります
そのまま いただくのはもちろん、
手巻き寿司の具や サラダでも・・・
風味豊かな蒲鉾で、お料理の幅も グッと広がります。

グルメ雑誌、新聞、TV、ラジオでも 話題の 「舞鶴かに物語」!

お取り寄せグルメ本
ぴあ関西名品のススメ

紹介記事

朝日新聞
「知あり技あり」
朝日新聞読売新聞、京都新聞、スポニチ新聞など多くの新聞で紹介されたほか、
お取り寄せグルメ本ぴあ関西名品のススメや「ビックコミック」のグルメ紹介コーナー、「オレンジページ」などの雑誌でも紹介。
誌「関西ウォーカー」「るるぶたびえーる」「JR旅雑誌 北近畿」では舞鶴のおすすめお土産として紹介。 
NHKラジオ、ニッポン放送ラジオ、NHK-BS TVの丹後特集で、生中継で紹介。

KBS京都TV「こちら海です」、テレビ東京「所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ」では、
レポーターやスタジオゲスト試食、絶賛

◆◆◆ 開発秘話 ◆◆◆

商品開発担当
4代目
 嶋田克己
 舞鶴は かにの水揚げ高が 京都府下一番で、その品質のよさから
 舞鶴で獲れる 「ずわいがに」 は 「松葉かに」と言って、舞鶴自慢の特産品です。

 この舞鶴自慢の特産品と絡めて、若い方もかまぼこに 親しみを持って
 楽しんでいただける商品ができないか・・・と考えてできたのが、
 かにの甲羅蒸しかまぼこ「舞鶴かに物語」 です。

  ただ、見た目が楽しく、美しいだけでなく、舞鶴かまぼこ本来のおいしさを失わないよう、
 
 かにの身の心地よい下触りと 味を 持ちつつ、
 かまぼこ本来の味や、ぷりぷり感を 失わせないようにするため
 すり身に練り混ぜる かにの身の 量の調整に 苦心し
ました。

 そして、子供から若者まで楽しんで食べていただく商品を目指しておりましたので、
 かに甲羅を外しても、かにそのものを感じられるように工夫し、パッケージやネーミングなど
 本当に納得のできる商品になるまで 試行錯誤し、 開発にいたっては数年の月日がかかりました。

 おかげさまで、発売当初より、特に子供たちから若い人に人気を得ており、
 リピーターの方も増え、新聞、雑誌、TV、ラジオなどでも ご紹介いただいております。

 

 9月上旬から4月上旬までの季節限定販売となり、心をこめた手づくりの逸品
 ぜひ、お試しください!

●お父さんへのプレゼント ・・・喜びの声 ●
 ★お父さんへのプレゼント・・・(愛知県 Hさま)

 
義父も大変喜んでくれました。 義父は、昔舞鶴に縁があったものの親族が亡くなってからは、
 舞鶴にも足が遠のいていましたので、 懐かしかったのでしょう。
 義父は、「お取り寄せ」とか「産地直送」ということをしたことが無い人でしたので、 とても喜んでくれました。
 この度は 本当にありがとうございました。


 ★お父さんへのプレゼント・・・(茨城県 Eさま)
 
かまぼこはとっても好評で、うちの父親も母親も 大のかまぼこ好きなので、二人で晩酌をしていたようです
 私も一緒になって食べちゃいました! もちろん、姉にもお裾分けをして
 みんなで取り合いに なるほどでした  (ー_ー;A)大人げないですが・・・
  やっぱり、おいしいものは人を幸せにする力を持っているんですね
  改めて、実感しました。 とにかくおいしかったです♪

  舞鶴かに物語

s-057 舞鶴かに物語単品 :600(税込)

手土産として、ユニークなプレゼントとしても人気
 舞鶴かに物語3個入ギフトセット
1950 (税込)

名称 かまぼこ
原材料名 魚肉(生魚(グチ)、タラ)、かに肉
卵白、砂糖、みりん、澱粉、食塩、
かにエキスパウダー、香料、調味料、
天然着色料(紅麹)    
内容量 1個
賞味期間 製造日を含めて10日間
保存方法 要冷蔵1〜10℃
注意事項 保存料無添加。天然着色料使用。
遺伝子組み換え原料は使用していません
原材料に卵白・小麦を含みます
●季節限定 9月〜4月までの販売

バレンタインギフトの場合は、ご希望の場合は 1個ずつから無料でお包みいたします。
必ず注意事項に 「包装希望」と お書き添え、くださいね。


▼バレンタインに 夫婦で晩酌・・・という方は こちら!
 お得なご家庭用セット!かに物語 特選おすすめセット(税込)

ご夫婦での バレンタインに おすすめ
かに物語・特撰おすすめセット
¥2700(税込)

商品内容:蒲鉾 /舞づる蒲鉾(210g)紅1、白1、舞鶴かに物語1
       天ぷら/野菜天(2枚入)1、ちぎり天笹がき1、
            ちぎり天蛸1(各100g入)
       お得なご家庭用につき、ダンボール入になります

ご夫婦で晩酌を楽しむ
 バレンタインに!


かにの姿と旨みを楽しめる かに身入
甲羅蒸しかまぼこ「舞鶴かに物語」、

日本酒とよくあう、近海の生のシログチを
ふんだんに使用した魚の風味豊かな
嶋七最高級蒲鉾舞づるかまぼこ」、

お食事の一品にうれしい、人参ごぼう
たっぷりの上質さつま揚げ「野菜天
ビールのおつまみに人気
食感が楽しい「ちぎり天」蛸、笹がきごぼう

人気かまぼこ、さつま揚げを集めた
ご家庭用セット。



賞味期間:かまぼこ冷蔵10日間、
       天ぷら冷蔵6日間

▼遠く離れた お父さんへのバレンタインは こちら!
 ■ 秋〜春限定  舞鶴かに物語ギフト     

遠く離れた お父さんへの
バレンタインプレゼント に!


鮮やかなカニの甲羅に入った
かに身入りかまぼこ 「舞鶴かに物語


舞鶴伝統のかまぼこはも板

を詰合せた バラエティ豊かな

秋〜春限定
のギフトセットです。



舞鶴かに物語 梅
 2800
(税込)


舞鶴かに物語 3個入ギフト
 1950
(税込)
詳しくは各画像をクリック! 数量を決めて、「かごに入れる」のボタンを押すとご注文できます


「舞づる蒲鉾」も 雑誌でもお酒に合うおつまみとして ご紹介いただきました

雑誌大人組
大人だからわかる、楽しめる、丁寧に作られたモノやこだわりの料理、作る人のストーリーを感じさせるもの、時代を超えて愛される渋い逸品を紹介している大人のための雑誌です
  雑誌「大人組」〜京都・大阪・神戸 2005年5・6月号で

 
違いが分かるあなたに心こめて
「愛しき美味佳品〜頑固もの百貨」
の中で
 
 
”これだけ揃えて飲むなというのが無理な話”と題し
 嶋七の看板かまぼこ「舞づる蒲鉾
 
 ハレの日にぴったりなお酒によくあうおつまみ!」として紹介されました。
 舞づる蒲鉾 


  お父さんへのプレゼント対応                        
大切なお父さんへ感謝の気持ちを添えた のし紙も お付けできます
ギフトセットは、白地に波をイメージした
上品な包装紙で包みます。


ご家庭用セットは、化粧箱には入らず
基本的に包装はありません。
バレンタインのし紙
「お父さん ありがとう」
「ありがとう」「お疲れさまです」など
バレンタインの場合、多くの方はのし無しです。
 ●のし紙の表書きとご記名   サービス(無料で)お受けいたします。
   
 ・・・おのし紙ご希望の方は注意事項に そのメッセージ(10文字まで)を
      
お書き添えください。 (多くの方は、「ありがとう」です)
  
 ●
ご家庭用セットは、バラ商品のセットで、基本的には 化粧箱なし 包装なしのダンボール入りになります。
  
 おのし紙をご希望の場合は、バラの商品にのし紙をふわっとのせる形になります
   包装紙で包装をご希望される場合には、必ず注意事項に「包装希望」とお書き添えください。 


   
ご注意
    
バレンタインデー 2/14 にお届けのご注文は、
     2/12 午前中までに ご注文いただいた分までになります

    

    お急ぎの場合は、代引き クレジット決済をご利用ください
    コンビニ振込み・銀行振込の前払いでご注文の方は、
     ご入金が 2/12午前中までに確認できた方に限られますので、お早めにご注文をお願いいたします


     お届けが2日かかるところ(北海道、北東北、沖縄、離島など)は、
     2/11午前中が締切り
ですので、ご注意くださいね。     



素材の食感が楽しい揚げたて天ぷら
>> さつま揚げ 天ぷら 一覧

しこしこっとした魚の深い味わいかまぼこ
>>かまぼこ 一覧


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  舞鶴かまぼこ・嶋七 通販係(担当:嶋田・野崎)

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賞味期限は、かまぼこは10日、天ぷら6日(製造日起算)
  ●かまぼこレシピ

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◆京都・舞鶴かまぼこ 株式会社 嶋 七

    業務内容:かまぼこ、天ぷら、さつま揚げ、おでん種などの、水産練り製品の製造、販売
    所在地:京都府舞鶴市北田辺118-21 TEL:0773-76-3203、FAX:0773-76-6062
    営業時間:日〜金9:30〜5:00、定休日土曜日 (土曜は電話受付のみ9:30〜1:00
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