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よくあるご質問(FAQ)

ご注文・決済・配送について

お届けまでの日数は?お届け日は指定できますか?

ご注文後 3~4日後にはお届けできます。
お届け日指定は4日後より受付けます。

生ものですので、ご在宅の日に速やかにお届けするため、
できるだけお届け日をご指定くださるよう、お願いいたします。

なお、お急ぎの場合は、お電話でのご注文をお願いします。

初めてのご注文の場合は、代引きか、クレジット(ネットのみ)をお選びいただきますと、最短でお届けできます。

どの商品にするか迷うので、相談したいのですが・・・

お電話でも、ご注文を承っております。

ご予算や用途に応じて、提案いたします。
どうぞお気軽にご相談くださいませ。

電話での受付時間は 日~金 9:30~5:00

注文確認のメール(自動返信)が届きません

ご注文が完了していない可能性がございます。
ご入力メールアドレス、受信設定をご確認の上、
ご注文いただいた日時を明記のうえ、お問い合わせフォームかお電話にて、お問い合わせください。

嶋七からの確認のメールが届きません

ご注文いただきましてから、48時間以内にご確認のメールが届かない場合は、
迷惑メールフォルダに振り分けられている可能性があります。

またスマートフォンの場合は、受信設定の確認をお願いいたします。
指定受信をされる場合は「@shima7.com」のドメインを受信できるように設定ください。

ご入力メールアドレス、受信設定をご確認の上、ご注文いただいた日時を明記のうえ、
お問い合わせフォームかお電話にて、お問い合わせください。

送り先がたくさんあって、フォーム入力が大変なのですが・・・

FAX・郵送でご注文も承っております。こちらのFAX注文書をご利用くださいませ。

贈答用なのですが、包装紙やのし紙が気になるのですが・・・・

嶋七オリジナルの白地に波をイメージじた上品な包装紙にて丁寧にお包みいたします。
のし紙ご記名も承ります

>詳しくはギフトの包装形態

請求書を紛失しました

請求書を再発行いたします。 お問い合わせフォームよりお知らせください。

領収書を発行できますか?

代金引換、ご入金か確認後の場合は、領収書を発行いたします。
お問い合わせフォームよりお知らせください。

嶋七の工場直売所では、ホームページ上の商品が買うことができますか?

ご予約いただければ、すべての商品のできたてをお買い求めいただけます。

注文生産ですので、お手数ですが、3日前までにお電話等にて、ご予約していただけますようお願いします。

御蒲鉾ひら天・ごぼう天は、いつでもありますのでご予約は不要です)。

舞鶴市内や近郊で売っているところはありますか?

御蒲鉾、ひら天、ごぼう天は、舞鶴市内・近郊(綾部・福知山・宮津など)の多くのスーパー、お土産店、食材小売店・魚屋等にて販売しています。
京都市内のデパート、スーパーなどでも取り扱いいただいてるお店もあります。

とれとれセンター嶋田商店様では、「舞づる」「護衛艦かまぼこ」「ちぎり天」も販売しています。

揚げたて天ぷらが食べたいのですが・・

舞鶴港とれとれセンター内のかまぼこ専門店・嶋田商店 様では弊店が調整した天ぷらを、土日祭日には、揚げたて販売をしています。

嶋田商店は嶋七の直営店ではないので、値段などは異なります。

イベントの景品・お土産・ゴルフの景品な、予算に応じたオリジナルのセットできますか?

はい、数がまとまったご注文の場合、オリジナルセットのご相談に応じます。
お電話でご相談いただくか、お問い合わせファームよりご相談ください。

なお、ゴルフの景品については、コンペの会場で冷蔵で預かっていただくところのある場所に限り、また、暑い季節6月~9月まではご遠慮願います。

結婚式の引出物にしたいのですが・・・

かまぼこは、昔から縁起物として、お祝い事に欠かせません。
ぜひ最良の日の門出に心を込めておつくりいたします。

また、おのし紙のご記名も承ります。
ご注文は1週間前には、おおよその数をお知らせくださいませ。
最終的な数は3日ほど前でも大丈夫です。

なお、舞鶴やその近郊の結婚式場やホテルなどでは、嶋七の慶事用かまぼこをご注文できるところがあります。
お問い合わせくださいませ。

粗供養に使いたいのですが、挨拶状をつけることはできますか?

法事等のお供え、粗供養によくご利用いただいています。
お客様がご用意された挨拶状などは、つけることが可能です。
日にちに余裕をもって、こちらのほうへ添付される挨拶状をご送付くださいませ。

なお、通常法事用にご用意しているのは、仏事フィルムのかまぼことのし紙ですが、
仏教ではないお別れの儀などでは、のし紙・かまぼこのフィルムをご相談に応じますので、お気軽にお問合せください。

海外に在住ですが、注文できますか?

商品のお届けは、日本国内のみとなっておりますが、海外からのご注文で、国内への発送につきましては承ることができます。

海外より、国内へいらっしゃるご両親へのご贈答などよく承っています。

海外からのご注文は、クレジット決済か銀行振込み前払いのみでお願いしています。

商品について

ひと言でいうと、嶋七のかまぼこは、どんなかまぼこですか?

ぷりぷりっとしたしなやかな弾力と心地よい歯切れ、
お魚の風味がしっかり残っているのが特徴です。

かまぼこは、地方それぞれに特徴がありますが、嶋七のかまぼこ、天ぷら(さつま揚げ)は、甘味や塩味のバランスもよく、
かまぼこは特にお酒に良くあうと お客様に喜んでいただいております。

お客様の声をぜひご覧ください > お客さまの声

どのくらい日持ちしますか?

嶋七の商品は、全品保存料無添加です。
ですので、必ず冷蔵での保存をお願いしております。

賞味期間は、製造日含めて、およそかまぼこは11日間。
天ぷら(さつま揚げ)・しんじょうは6日間です。

なお、天ぷら(さつま揚げ)類は、特に賞味期間中であっても、できるだけ早いほうが、おいしくいただけます

冷凍保存できますか?

かまぼこは、ご家庭用の冷蔵庫で冷凍するとすが入り、食感が悪くなってしまうため、冷凍保存には、むきません。

具材の少ない天ぷら(さつま揚げ)は、風味や食感が少し落ちますが、冷凍保存することもできます。

ラップに包み、フリーザーバックに平らになるように入れ、冷凍してください。
食べる時は、自然解凍し、トースターか油をひかないフライパンにて温めてお召し上がりください。
おでんに入れる場合には、そのまま温めていただいても結構です。
できるだけ食べきれる分ずつ ご購入されることをおすすめします。

おいしい食べ方を教えてください

かまぼこなら、そのまま刺し身でいただくのが一番です。

天ぷらは、そのままでもおいしくいただけますが、網でさっとあぶったり、オーブントースターなどで温めるとより一層おいしくいただけます。

商品お届けの際に、「おいしい召し上がり方」と飾り切りのついたリーフレットをおつけしています。

塩分のとりすぎが心配なのですが・・・

塩はかまぼこにとって、味つけだけでなく、独特の弾力を出すために重要な役割をします。

製品に含まれている塩分は2%前後で、他の食品と比べ特に高いというわけでなく、かまぼこ製品の豊富なたんぱく質が体の塩分調整を促進しますので、とり過ぎになる心配はありません。

嶋七では、塩はミネラルを含む天日塩を使っていますので、ミネラルの補給にもなります。
また、かまぼこのほどよい塩分は酒の肴にあい、また野菜とも相性がよいので、サラダ等に幅広くご利用ください。

原料の成分・添加物を教えて欲しいのですが・・・

すべてのお客さまに安心して、納得してお買い物していただきたいため、各単品商品のすべての原材料、添加物、アレルギー物質、栄養成分を表示しております。

>> 原料・栄養成分表示

なお、全品、保存料は使用していません。

かまぼこの着色料が気になるのですが・・・

かまぼこにとって、着色料はみなさんの最も気にするところだと思います。

現在 嶋七では、紅板の上塗りの部分にのみ、食品衛生法に基づき、食品に安全性が認められている着色料を ごく少量使用しています。

嶋七のある京都府北部の丹波・丹後付近は、昔からの色濃いピンクのかまぼこを好まれる傾向にあり、現在この色を安定的に出せるこの着色料を使用していますが、自然の色素でより良いものを 今も検討しております。

紅板を好まれない方、法事用などで紅白のかまぼこではないセットをご希望される場合は、
舞づる白板・御蒲鉾(焼)はも板(焼板)などをおすすめいたします。

(なお、ご希望により、すべてのセット内の紅板を、白板・焼板に変えるご要望も承ります。
ご希望の場合は、ご注文の際に注意事項の覧にご記入ください)

かまぼこの栄養があるって聞いたのですが・・・

かまぼこはアミノ酸バランスのすぐれた高たんぱく低脂肪の世界で注目されているヘルシーフードです。

スポーツ選手やダイエットの方のたんぱく源としておすすめです。
また、見た目に反して、消化が非常によいため、育ち盛りのお子様のおやつや食の細くなられたお年寄りにもおすすめです。

文字の入ったかまぼこは、できますか?

申し訳ありませんが、日持ちしないなどの問題から現在弊店では、作っておりません。

なお、舞鶴で作っている他のかまぼこ屋さんをご紹介できますので、お気軽にご相談ください。

お電話でのご注文

0773-76-3204

AM9:30~PM5:00(日~金)

FAXでのご注文

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